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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 专题：新疆农业大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 伊犁马肉水分含量与失水率和系水力的分析研究 期刊论文 2014, 卷号: 51, 期号: 12, 页码: 2290-2295 作者:  张晓红[1];  秦菊[1];  杨东树[1];  王志琴[1];  陈静波[2] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/28 马肉  水分  失水率  系水力   伊犁地区马肉嫩度的测定与分析 期刊论文 2014, 卷号: 51, 期号: 3, 页码: 577-582 作者:  秦菊[1];  杨东树[1];  张晓红[1];  王金泉[1];  吴川川[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/28 马肉  嫩度  剪切力