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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 专题：武汉轻工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Pickering emulsions immobilized within hydrogel matrix with enhanced resistance against harsh processing conditions and sequential digestion 期刊论文 Food Hydrocolloids, 2017, 卷号: 62, 页码: 35-42 作者:  Xiao, Jie;  Shi, Ce;  Li, Yunqi;  Pan, Yijun;  Huang, Qingrong* 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/27 Pickering emulsion  Emulsion hydrogel  Microstructure  Stability  Digestion profile   Molecular cloning and expression profiling of G protein coupled receptor 120 in Landrace pig and different Chinese indigenous pig breeds 期刊论文 Journal of Food, Agriculture and Environment, 2012, 卷号: 10, 期号: 3-4, 页码: 809-814 作者:  Feng, Ze-Meng;  Guo, Jie-Ping;  Kong, Xiang-Feng*;  Wang, Wen-Ce;  Li, Feng-Na 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27 Chinese indigenous pig breeds  Digestion  G protein coupled receptor 120  Lipid metabolism  Nutrition  Obesity  Unsaturated fatty acids