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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 专题：湖南农业大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Role of the ubiquitin-proteasome pathway on proteolytic activity in postmortem proteolysis and tenderisation of sheep skeletal muscle 期刊论文 International Journal of Food Science and Technology, 2016, 卷号: 51, 期号: 11, 页码: 2353-2359 作者:  Liu, Yue;  Du, Manting;  Li, Xin;  Chen, Li;  Shen, Qingwu 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/23 Proteasome  sheep  skeletal muscle  tenderisation  ubiquitin