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中南林业科技大学 [45]
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2018 [3]
2016 [5]
2015 [4]
2014 [4]
2013 [1]
2012 [3]
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糙皮侧耳以果皮为基质固态发酵产漆酶及其酶学性质的研究
期刊论文
食用菌学报, 2018, 卷号: 25, 期号: 1, 页码: 60-66
作者:
李梅
;
吴小波
;
李萌
;
吕聪
;
董旭杰
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提交时间:2019/12/28
漆酶
柚皮
纯化
酶学性质
食用菌中甾醇物质抗炎活性研究概述
期刊论文
食品与机械, 2018, 卷号: 34, 期号: 1, 页码: 167-172
作者:
左园园
;
任佳丽
;
李忠海
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/12/28
食用菌
麦角甾醇
提取分离
抗炎机理
外生菌根食用菌研究概况
期刊论文
现代食品, 2018, 期号: 15, 页码: 23-26
作者:
于文海
;
左园园
;
刘平稳
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提交时间:2019/12/28
食用菌
营养成分
生物活性
浓缩诱导型海藻酸钠凝胶对鲜湿米粉食用品质和消化吸收特性的影响
会议论文
中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛, 中国江苏无锡, 2017-11-08
作者:
赵文静
;
周艳青
;
李博雅
;
徐梦佳
;
谢恬
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/28
鲜湿米粉
浓缩诱导型海藻酸钠凝胶
食用品质
消化吸收特性
近红外快速无损检测食用油品质的研究进展
期刊论文
食品与机械, 2016, 卷号: 32, 期号: 11, 页码: 225-228
作者:
李娟
;
梁漱玉
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/28
近红外
食用油
掺杂
掺假
灵芝菌丝体及发酵液中三萜化合物的研究进展
期刊论文
食用菌学报, 2016, 卷号: 23, 期号: 3, 页码: 72-78
作者:
张容容
;
陈慧
;
刘高强
;
王晓玲
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提交时间:2019/12/28
灵芝菌丝体
发酵液
灵芝三萜
深层发酵
药理作用
构效关系
Cd、Pb在东洞庭湖乌鳢、鳜鱼中的蓄积水平研究
期刊论文
山东大学学报. 理学版, 2016, 卷号: 51, 期号: 7, 页码: 137-142
作者:
孙笑川
;
王德良
;
王元兰
;
詹慧莹
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/28
重金属
器官组织
蓄积量
健康风险评价
食用安全
食用菌固态发酵油茶粕的初步研究
学位论文
: 中南林业科技大学, 2016
作者:
余姣
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提交时间:2019/12/28
油茶粕
食用菌
茶皂素
饲料
改性碳纳米管在食用油中Pb2+、Cu2+检测的应用研究
学位论文
: 中南林业科技大学, 2016
作者:
王坤
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/28
碳纳米管
制备工艺
吸附性能
食用油
重金属离子
灵芝子实体中三萜酸的提取及其稳定性
期刊论文
食用菌学报, 2015, 卷号: 22, 期号: 4, 页码: 58-64
作者:
陈慧
;
王晓玲
;
刘高强
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/28
灵芝子实体
三萜酸
提取方法
化合物稳定性
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