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科研机构
集美大学 [2]
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会议论文 [1]
期刊论文 [1]
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2012 [2]
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海洋微生物中抗肿瘤活性物质研究进展
会议论文
中国云南昆明 全国动物生理生化第十一次学术交流会
胡军
;
张希春
;
陈书明
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提交时间:2017/06/19
R284
大豆抗氧化活性肽研究进展
期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=spkx200612231&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2006, 2012, 2012
刘明
;
倪辉
;
吴永沛
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提交时间:2017/06/19
大豆抗氧化肽
抗氧化活性
酶解
水解度
soybean antioxidative peptide
antioxidant activity
enzymatic hydrolysis
degree of hydrolysis
R151
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