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浏览/检索结果: 共49条，第1-10条 帮助 限定条件 专题：集美大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 鲤鱼过敏原(胶原蛋白)的体外模拟消化 会议论文 中国北京 中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛 刘光明; 钟永嘉; 曹敏杰; 蔡秋凤; 张凌晶; 苏文金 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2017/06/19 鲤鱼  过敏原  胶原蛋白  模拟胃肠液消化  十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳  免疫印迹  Carp allergen  collagen  Simulated digestion  SDS-PAGE  Western blot  R151   西施舌群体遗传多样性的研究 会议论文 中国云南昆明 2008年中国水产学会学术年会 王展林; 黎中宝; 陈锦; 赵斌丽; 雷光高; 张桂玲 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2017/06/19 西施舌  等位酶  遗传多样性  遗传分化  Coolmomactra antiquate(spengler)  allozyme  Genetic diversity  Genetic differentiation  S917.4   蟹类主要过敏原的模拟肠胃液消化及其对过敏性的影响 会议论文 中国广西桂林 2007年中国水产学会学术年会暨水产微生态调控技术论坛 黄园园; 刘光明; 周利亘; 张凌晶; 苏文金; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2017/06/19 锯缘青蟹  模拟肠胃液  原肌球蛋白  SDS-PAGE  Western-blot  R155.5   冷藏条件下鲢鱼肌肉蛋白的变化 会议论文 中国浙江杭州 中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛 张凌晶; 杜雪莉; 梁银龙; 翁凌; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/06/19 鲢鱼  肌肉蛋白  降解  冷藏  silver carp  muscle protein  degradation  chilled storage  TS254   不同加工处理对蟹类过敏原的影响 会议论文 中国北京 中国食品科学技术学会第七届年会 余惠琳; 曹敏杰; 蔡秋凤; 翁武银; 苏文金; 刘光明 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19 锯缘青蟹  加工处理  模拟胃肠液  原肌球蛋白  Western-blot  抑制性ELISA  Scylla serrata  Processing  Simulated gastrointestinal  Tropomyosin  Western blot Inhibition ELISA  TS254.1   文蛤特异性过敏原免疫识别的初步研究 会议论文 中国浙江杭州 中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛 刘光明; 曹敏杰; 梁银龙; 蔡朝辉; 苏文金 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19 文蛤  特异性过敏原  免疫杂交  聚丙烯酰胺凝胶电泳  调查  Meretrix meretrix Linnaeus  Specific allergen  Western-blotting  SDS-PAGE Survey  TS254.7   真鲷肌肉蛋白的分解及影响因素 期刊论文 http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=jmxz200604003&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2006, 2012, 2012 翁凌; 陈申如; 蒋欣静; 王锡昌; 苏文金; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19 真鲷  肌原纤维  电泳  免疫印迹  sea bream  myofibril  electrophoresis  Western blot  S917.4   基于多金属氧酸盐电化学传感器对水果中抗坏血酸的测定 期刊论文 http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=spkx200612152&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2006, 2012, 2012 王力; 王芳; 蔡慧农; 吴永沛; 黄志勇 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19 多金属氧酸盐  电化学性能  修饰电极  polyoxometalate  electrochemical behavior  modified electrode  TS255.7   膜分离法纯化天然牛磺酸的研究 期刊论文 http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=jmxz200902008&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2009, 2012, 2012 张凌晶; 翁凌; 曹敏杰; 刘光明; 王瑞芳 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2017/06/19 牛磺酸  膜分离  超滤  反渗透  taurine  membrane technology  ultrafiltration  reverse osmosis  TQ461   锯缘青蟹(Scylla serrata)不同种群的杂合性研究 期刊论文 http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=hyfz200404008&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2004, 2012, 2012 黎中宝; 李少菁; 王桂忠 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/06/19 锯缘青蟹  等位酶  种群  杂合子缺乏  杂合子过量  Scylla serrata  Allozyme  Population  Heterozygote deficiency  Heterozygote excess  S917