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羊肚菌液体发酵研究进展 会议论文
中国云南香格里拉, 20180309
作者:  豆艳;  杨冲;  孙丽娇;  刘艳芳;  刘卫东
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/30
大米甲基汞汞同位素方法的建立及大米汞污染来源示踪 会议论文
中国安徽合肥, 2018-08-05
作者:  李平; 冯新斌
收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2019/06/14
基于巴豆酰化蛋白修饰技术分析R.mucilaginosa对PAT的应答调控 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 2018-11-01
作者:  杨其亚[1];  李煜林[2];  张红印[3]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/24
食用微藻对两株常见益生菌的保存效果研究 会议论文
作者:  刘永梅;  苏燕;  陈伟;  段超
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/05
食用菌中抗肿瘤活性甾醇类成分的挖掘与利用 会议论文
作者:  高虹;  史德芳;  郭玮;  罗琼;  范秀芝
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/05
浓缩诱导型海藻酸钠凝胶对鲜湿米粉食用品质和消化吸收特性的影响 会议论文
中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛, 中国江苏无锡, 2017-11-08
作者:  赵文静;  周艳青;  李博雅;  徐梦佳;  谢恬
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/28
加工热历史对发酵包子传质传热和食用品质的影响 会议论文
中国北京, 2016-11-09
作者:  唐帅[1];  杨玥熹[1];  顾振宇[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/30
加工热历史对发酵包子传质传热和食用品质的影响 会议论文
中国北京, 2016-11-09
作者:  唐帅[1];  杨玥熹[1];  顾振宇[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26
食用菌菌糠热解制油实验研究 会议论文
作者:  郭晓娟，徐勇军，杨晓西，秦贯丰
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2017/07/13
十六烷基三甲基溴化铵与C18固相吸附剂在富含蛋白食品合成色素测定中的应用 会议论文
中国化学会第30届学术年会-第二十三分会：复杂样品分离分析, 2016-07-01
作者:  孔聪[1];  黄冬梅[2];  沈晓盛[3];  于慧娟[4];  蔡友琼[5]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02

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