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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 学科主题：Food Science & Technology     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Mercury in raw mushrooms and in stir-fried in deep oil mushroom meals 期刊论文 JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, 2019, 卷号: 82, 期号: x, 页码: - 作者:  Falandysz, Jerzy;  Dryalowska, Anna;  Zhang, Ji;  Wang, Yuanzhong 收藏  |  浏览/下载：42/0  |  提交时间：2019/09/23 Cooking  Edible fungi  Exposure  Food analysis  Food composition  Food toxicology  Organic food  wok   Competition between rhizobia under different environmental conditions affects the nodulation of a legume 期刊论文 SYSTEMATIC AND APPLIED MICROBIOLOGY, 2017, 卷号: 40, 期号: 2, 页码: 114-119 作者:  Ji, Zhao Jun;  Yan, Hui;  Cui, Qing Guo;  Wang, En Tao;  Chen, Wen Feng 收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2022/03/28 Favorable rhizobial strain  Legume  Caragana  Competitive nodulation  Environment   Analysis of Active Compounds and Antioxidant Activity Assessment of Six Popular Chinese Juhua Teas 期刊论文 NATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS, 2015, 卷号: 10, 期号: 3, 页码: 495-498 作者:  Du, Hui;  Li, Shan-Shan;  Wu, Qian;  Ji, Kui-Xian;  Wu, Jie 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2022/09/13 Chrysanthemum  Flower tea  Chalcone  Chlorogenic acid  Flavone  Antioxidant activity   The influence of the cationic of quaternized chitosan on antifungal activity 期刊论文 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, 2007, 卷号: 118, 期号: 2, 页码: 214-217 作者:  Guo, Zhanyong;  Xing, Ronge;  Liu, Song;  Zhong, Zhimei;  Ji, Xia 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2010/12/24 Quaternized Chitosan  Antifungal Activity  Cationic   The influence of the cationic of quaternized chitosan on antifungal activity 期刊论文 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, 2007, 卷号: 118, 期号: 2, 页码: 214-217 作者:  Guo, Zhanyong;  Xing, Ronge;  Liu, Song;  Zhong, Zhimei;  Ji, Xia 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2011/07/05 Quaternized Chitosan  Antifungal Activity  Cationic