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浏览/检索结果: 共7条，第1-7条 帮助 限定条件 学科主题：轻工业、手工业、生活服务业     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 食源性致病菌MALDI- TOF MS检测方法的建立与应用 期刊论文 食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 18, 页码: 59-64,76 作者:  周千渝;  张延国;  黄成才;  谢景丽;  高青珍 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/04/17 MALDI-TOF MS  食源性致病菌  检测  鉴定   年龄对云南本地牛肉品质的影响 期刊论文 食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 22, 页码: 105-110 作者:  李娜;  柴晓峰;  张继才;  郑袓林;  李敬 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2017/10/21 年龄  南方本地牛  肉品质   标准化法和主成分法评估牦牛不同部位分割肉品质 期刊论文 农业工程学报, 2014, 卷号: 30, 期号: 16, 页码: 290-295 作者:  张丽;  黄彩霞;  孙宝忠;  王莉;  周玉春 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/10/21 肉  主成分分析  标准化  牦牛  评估  肉品质   中国小麦品种品质评价体系建立与分子改良技术研究 期刊论文 中国农业科学, 2006, 卷号: 39, 期号: 6, 页码: 1091-1101 作者:  何中虎;  晏月明;  庄巧生;  张艳;  夏先春 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/10/22 普通小麦  籽粒硬度  贮藏蛋白  面条品质  分子标记  专论   中国小麦品种品质评价体系建立与分子改良技术研究 期刊论文 中国农业科学, 2006, 卷号: 39, 期号: 6, 页码: 1091-1101 作者:  何中虎;  晏月明;  庄巧生;  张艳;  夏先春 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2016/11/24 普通小麦  籽粒硬度  贮藏蛋白  面条品质  分子标记  专论   芹菜混浊汁加工技术研究 期刊论文 食品工业科技, 1999, 卷号: 20, 期号: 4, 页码: 44 作者:  张学杰;  蔡同一;  闫红;  倪元颖;  孙润峰 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/04/17 芹菜  混浊汁  稳定剂   绿色蔬菜在贮存、加工过程中绿色损失的机制、途径及其控制 期刊论文 食品工业科技, 1999, 卷号: 20, 期号: 5, 页码: 21 作者:  张学杰;  蔡同一;  倪元颖;  闫红;  孙润峰 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/04/17 蔬菜  绿色  叶绿素  加工  贮存