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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 学科主题：轻工业、手工业、生活服务业     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 不同省份小麦粉面团流变学特性的分析 期刊论文 中国粮油学报, 2011, 卷号: 26, 期号: 11, 页码: 5-8,13 作者:  陶海腾;  齐琳娟;  王步军 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/11/24 小麦  面团流变学  主成分  因子分析   不同省份小麦粉面团流变学特性的分析 期刊论文 中国粮油学报, 2011, 卷号: 26, 期号: 11, 页码: 5-8,13 作者:  陶海腾;  齐琳娟;  王步军 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/10/22 小麦  面团流变学  主成分  因子分析   济麦20在不同环境中面条品质稳定性及其影响因子分析 期刊论文 中国粮油学报, 2008, 卷号: 23, 期号: 4, 页码: 18-26 作者:  唐建卫;  张平平;  刘建军;  张艳;  李豪圣 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/10/22 小麦  面条品质  贮藏蛋白  容重  品质稳定性   济麦20在不同环境中面条品质稳定性及其影响因子分析 期刊论文 中国粮油学报, 2008, 卷号: 23, 期号: 4, 页码: 18-26 作者:  唐建卫;  张平平;  刘建军;  张艳;  李豪圣 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2016/11/24 小麦  面条品质  贮藏蛋白  容重  品质稳定性