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中国农业科学院 [2]
兰州大学 [1]
贵州大学 [1]
水土保持研究所 [1]
内容类型
期刊论文 [4]
学位论文 [1]
发表日期
2007 [5]
学科主题
轻工业、手工业、生活... [2]
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共5条,第1-5条
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发表日期:2007
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兰州拉面专用粉对春小麦品质的要求——Ⅱ小麦籽粒面筋蛋白组成含量与品质的关系
期刊论文
中国粮油学报, 2007, 期号: 3, 页码: 21-25+54
作者:
孟宪刚
;
谢放
;
尚勋武
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2016/08/20
面筋蛋白含量
高分子麦谷蛋白亚基含量
低分子麦谷蛋白亚基含量
春小麦籽粒品质
拉面品质
黄土高原旱地小麦—苜蓿轮作对小麦品质和子粒氨基酸含量的影响
期刊论文
植物营养与肥料学报, 2007, 期号: 2, 页码: 262-266
樊虎玲
;
郝明德
;
李志西
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浏览/下载:143/0
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提交时间:2010/11/29
强筋小麦磨粉各出粉点的面粉品质特性研究
期刊论文
作物学报, 2007, 卷号: 33, 期号: 12, 页码: 2028-2033
作者:
昝香存
;
王步军
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2017/10/22
出粉点
心磨粉
皮磨粉
品质特性
强筋小麦磨粉各出粉点的面粉品质特性研究
期刊论文
作物学报, 2007, 卷号: 33, 期号: 12, 页码: 2028-2033
作者:
昝香存
;
王步军
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2016/11/24
出粉点
心磨粉
皮磨粉
品质特性
种植密度和施肥对小麦新品系贵农005产量和品质的影响
学位论文
2007
作者:
秦江敏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/28
小麦
种植密度
施肥
产量
蛋白质含量
湿面筋含量
SDS-沉降值
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