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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Antioxidant and structural properties of tilapia protein hydrolysates-calcium complex 期刊论文 Biotechnology, 2014, 卷号: 13, 期号: 4, 页码: 159-164 作者:  Hu, Xiao[1];  Wu, Yanyan[2];  Yang, Xianqing[3];  Li, Laihao[4];  Lin, Wanling[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02 tilapia  hydrolysates  calcium  antioxidant properties  structural properties   Antioxidant activities of tilapia (Oreochromis niloticus) protein hydrolysates-iron chelate based on properties of biological materials 会议论文 2013 2nd International Conference on Advanced Structure, Materials and Engineering, ASME 2013, 2013-04-13 作者:  Hu, Xiao[1];  Ma, Sairui[2];  Wu, Yanyan[3];  Li, Laihao[4];  Yang, Xianqing[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02