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混合实验仪参数与和面仪、快速黏度仪参数的关系及其对面条品质的影响 期刊论文
作物学报, 2011, 卷号: 37, 期号: 8, 页码: 1441-1448
作者:  张艳;  唐建卫;  GeoffroyD’HUMIERES;  何中虎
收藏  |  浏览/下载:6/0  |  提交时间:2016/11/24
混合实验仪参数与和面仪、快速黏度仪参数的关系及其对面条品质的影响 期刊论文
作物学报, 2011, 卷号: 37, 期号: 8, 页码: 1441-1448
作者:  张艳;  唐建卫;  GeoffroyD’HUMIERES;  何中虎
收藏  |  浏览/下载:6/0  |  提交时间:2017/10/22


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