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科研机构
暨南大学 [3]
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期刊论文 [3]
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2011 [2]
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源于《化工原理》的《食品工程原理》教材编写创新研究
期刊论文
2011, 卷号: 28, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 96
作者:
刘伟民[1]
;
赵杰文[1]
;
马海乐[1]
;
黄阿根[2]
;
张彧[3]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/12/03
食品工程原理
教材
创新
化工单元操作类教材编写新主线的研究
期刊论文
2011, 卷号: 28, 期号: 3, 页码: 100
作者:
刘伟民[1]
;
赵杰文[1]
;
黄阿根[2]
;
张建伟[3]
;
李保国[4]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/10
单元操作
化工原理
食品工程原理
教材编写
主线
单元操作类教材中一些疑难点的分析
期刊论文
2010, 卷号: 27, 期号: 6, 页码: 95
作者:
刘伟民[1]
;
傅亮[2]
;
柴春祥[3]
;
陈厚荣[4]
;
许学勤[5]
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2019/12/10
单元操作
化工原理
食品工程原理
教材
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