×
验证码:
换一张
忘记密码?
记住我
CORC
首页
科研机构
检索
知识图谱
申请加入
托管服务
登录
注册
在结果中检索
科研机构
华南理工大学 [71]
广东海洋大学 [5]
暨南大学 [4]
上海大学 [1]
新疆农业大学 [1]
内容类型
期刊论文 [80]
会议论文 [2]
发表日期
2019 [1]
2018 [2]
2017 [2]
2016 [3]
2015 [5]
2014 [14]
更多...
×
知识图谱
CORC
开始提交
已提交作品
待认领作品
已认领作品
未提交全文
收藏管理
QQ客服
官方微博
反馈留言
浏览/检索结果:
共82条,第1-10条
帮助
已选(
0
)
清除
条数/页:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
排序方式:
请选择
作者升序
作者降序
题名升序
题名降序
发表日期升序
发表日期降序
提交时间升序
提交时间降序
高效液相色谱法测定乳粉及液态奶中牛磺酸含量
期刊论文
现代食品科技, 2019, 页码: 252-256+205
作者:
赵超敏[1]
;
蒋颖婕[2]
;
曾静[3]
;
古淑青[4]
;
邓晓军[5]
收藏
  |  
浏览/下载:14/0
  |  
提交时间:2019/04/22
牛磺酸
高效液相色谱
乳粉
液态奶
野葛根酸性多糖的结构鉴定及免疫活性
期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 68-75
作者:
董洲[1] 李惠娴[1] 张猛猛[1]
;
赖富饶[1] 张晓元[2]
;
吴晖[1,2]
收藏
  |  
浏览/下载:6/0
  |  
提交时间:2019/04/22
野葛根
多糖 结构
免疫调节
凝胶渗透色谱净化-气相色谱-质谱法测定黄油中6种激素的残留
期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 281-286
作者:
赵超敏[1]
;
古淑青[1]
;
郑江[1]
;
邓晓军[1]
;
岳振峰[2]
收藏
  |  
浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2019/04/22
激素
黄油
凝胶渗透色谱
气相色谱-质谱
两种丝状真菌发酵小麦麸皮中酚酸的释放及与阿魏酸酯酶和木聚糖酶的关系
期刊论文
《现代食品科技》, 2017, 卷号: 33, 页码: 81-87
作者:
尹志娜[1]
;
吴晖[1]
;
赖富饶[1] 雷灼贵[1]
;
武文佳[1]
;
闵甜[1]
收藏
  |  
浏览/下载:6/0
  |  
提交时间:2019/04/24
黑曲霉
棒曲霉
酚酸
阿魏酸酯酶
木聚糖酶
紫芝菌丝体多糖的结构鉴定及免疫活性研究
期刊论文
《现代食品科技》, 2017, 卷号: 33, 页码: 52-60
作者:
张婷[1]
;
吴晖[1]
;
赖富饶[1]
;
张晓元[1,2]
;
闵甜[1]
收藏
  |  
浏览/下载:5/0
  |  
提交时间:2019/04/24
菌丝体
多糖 结构
免疫调节 抗溶血
玛咖蛋白的提取优化及抗氧化研究
期刊论文
《食品科技》, 2016, 卷号: 0, 页码: 243-247
作者:
谢逸欣[1]
;
李晓凤[2]
;
曾婷[1]
;
赖富饶[2]
;
吴晖[2]
收藏
  |  
浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2019/04/24
玛咖
蛋白 提取优化
抗氧化
自由基清除能力
不同溶剂对香芋蛋白提取及活性的影响 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2016, 卷号: 0, 页码: 194-202
作者:
童晶晶[1,2]
;
张晓元[2,3]
;
赖富饶[1,2]
;
吴晖[1,2]
;
余稳稳[1]
收藏
  |  
浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2019/04/24
香芋蛋白
抗氧化
凝血活性
胰蛋白酶抑制剂活性
响应面法优化玛咖蛋白的提取工艺
期刊论文
《食品工业》, 2016, 卷号: 0, 页码: 107-112
作者:
吴丽英[1]
;
谢逸欣[2]
;
闵甜[1]
;
童晶晶[1]
;
赖富饶[1]
收藏
  |  
浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2019/04/24
玛咖蛋白
响应面法 工艺优化
三羟甲基氨基甲烷(Tris)提取
单因素试验
米糠中不同存在形态酚类物质的抗氧化活性研究 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2015, 卷号: 31, 页码: 42-46
作者:
陈彩薇[1]
;
吴晖[1]
;
赖富饶[1]
;
闵甜[1]
;
杜小燕[1]
收藏
  |  
浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2019/04/25
米糠 粗多酚
抗氧化活性
不同制备方法桑叶蛋白功能性质的比较 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2015, 卷号: 0, 页码: 242-249
作者:
孙崇臻[1]
;
武文佳[1]
;
闵甜[1] 刘杨[1]
;
朱建华[2]
;
赖富饶[1]
收藏
  |  
浏览/下载:4/0
  |  
提交时间:2019/04/25
桑叶
叶蛋白 提取方法
功能特性
扫描电镜
氨基酸分析
©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by
CSpace