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添加复合菌株快速发酵虾头制酱工艺优化 期刊论文
2018, 卷号: 34, 期号: 9, 页码: 306
作者:  解万翠[1];  尹超[1];  宋琳[1];  许志颖[1];  贾俊涛[2]
收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2019/12/26
葡萄糖对快速发酵虾头酱中组胺抑制的作用 期刊论文
2017, 卷号: 33, 期号: 5, 页码: 207
作者:  莫星忧[1];  杨锡洪[1,2];  解万翠[1,2];  钱逸凡[3];  吉宏武[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
糖及糖衍生物在卷烟增香保润中的研究进展 期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 12, 页码: 44
作者:  雷声[1];  杨锡洪[2,4];  张玲[1];  尹超[3];  刘晓敏[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27
蜡状芽孢杆菌产中性蛋白酶发酵条件的优化 期刊论文
2016, 卷号: 32, 期号: 1, 页码: 26
作者:  解万翠[1,2];  杨亚东[2];  杨锡洪[2,3];  吴帅[2];  吉宏武[2]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
低值虾发酵制备传统虾酱风味的综合分析与比较 期刊论文
2016, 卷号: 37, 期号: 2, 页码: 121
作者:  吴帅[1];  杨锡洪[1,2];  解万翠[1,3];  吉宏武[1];  刘书成[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
羧甲基壳聚糖复配对虾保水保鲜剂的研制 期刊论文
2016, 卷号: 43, 期号: 8, 页码: 119
作者:  解万翠[1,2];  王英文[1];  杨锡洪[2,3];  莫星优[2];  纪之娇[3]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/26
水产品中麻痹性贝类毒素（PSTs）检测技术的研究进展 期刊论文
2016, 卷号: 32, 期号: 12, 页码: 366
作者:  杨锡洪[1,2];  张丽娜[1];  解万翠[1,3];  章超桦[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
化学合成香叶醇-β-D吡喃葡萄糖苷的分离纯化 期刊论文
2016, 卷号: 32, 期号: 6, 页码: 171
作者:  程东伟[1];  杨锡洪[1,2];  解万翠[1,3];  高倩[1];  雷声[4]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/26
指纹分析技术及其在食品中的应用 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 1, 页码: 249
作者:  
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
微小亚历山大藻中麻痹性贝类毒素的冻融法提取优化 期刊论文
2015, 卷号: 42, 期号: 13, 页码: 102
作者:  毛丹卉[1];  解万翠[1,2];  杨锡洪[1,3];  章超桦[1];  李彩媚[1]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/26

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