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超声处理对南极磷虾蛋白功能特性的影响 期刊论文
食品与发酵工业, 2017, 卷号: 43, 期号: 7, 页码: 174-180
作者:  戚亭[1];  陈雪忠[2];  刘志东[3];  黄洪亮[4];  汪一红[5]
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樟芝发酵液和液体发酵菌丝体提取物对SPCA-1细胞的体外抑制作用 期刊论文
食用菌学报, 2016, 卷号: 23, 期号: 3, 页码: 67-71
作者:  杨海芮[1];  汪雯翰[2];  贾薇[3];  张劲松[4];  张赫男[5]
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固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分析樟芝发酵液、液体发酵菌丝体和固体培养菌丝体中香气成分 期刊论文
食用菌学报, 2016, 卷号: 23, 期号: 4, 页码: 48-52
作者:  杨海芮[1];  贾薇[2];  张劲松[3];  张赫男[4];  杨焱[5]
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超声处理对南极磷虾蛋白功能特性的影响 期刊论文
食品与发酵工业, 页码: 1-15
作者:  戚亭[1];  陈雪忠[2];  刘志东[3];  黄洪亮[4];  汪一红[5]
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