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浏览/检索结果: 共14条，第1-10条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 扇贝加工副产物资源利用进展 期刊论文 渔业信息与战略, 2017, 卷号: 32, 期号: 3, 页码: 204-210 作者:  马丽艳[1];  汪一红[2];  刘志东[3];  王鲁民[4];  蒋玫[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02 扇贝  副产物  生物活性物质  利用   超声处理对南极磷虾蛋白功能特性的影响 期刊论文 食品与发酵工业, 2017, 卷号: 43, 期号: 7, 页码: 174-180 作者:  戚亭[1];  陈雪忠[2];  刘志东[3];  黄洪亮[4];  汪一红[5] 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2020/01/02 超声波  南极磷虾  蛋白质  功能特性   远洋渔业船载加工装备与技术研究进展 期刊论文 安徽农业科学, 2017, 卷号: 45, 期号: 9, 页码: 90-93 作者:   收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02 远洋渔业  船载  加工装备  加工技术  进展   南极磷虾来源酶的研究进展 期刊论文 食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 9, 页码: 368-373 作者:  燕梦雅[1];  陈雪忠[2];  刘志东[3];  刘宝林[4];  黄洪亮[5] 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2020/01/02 南极磷虾  酶  分离纯化  结构特征  酶学性质   南极磷虾蛋白的研究进展 期刊论文 食品与发酵工业, 2017, 卷号: 43, 期号: 7, 页码: 242-251 作者:  刘志东[1];  王鲁民[2];  陈雪忠[3];  汪一红[4];  黄洪亮[5] 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2020/01/02 南极磷虾  蛋白质  制备  安全  功能特性  生物活性   一种南极磷虾蛋白‑猪肉蛋白复合凝胶食品及其制备方法 专利 申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2018-02-02 作者:  刘志东[1];  汪一红[2];  陈雪忠[3];  黄洪亮[4] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 食品蛋白磷酸化改性的研究进展 期刊论文 安徽农业科学, 2017, 卷号: 45, 期号: 1, 页码: 99-101 作者:  马庆保[1];  汪一红[2];  刘志东[3];  黄洪亮[4];  曲映红[5] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2020/01/02 食品蛋白  磷酸化改性  功能特性  进展   一种虾蛋白‑魔芋葡甘聚糖复合凝胶食品及其制备方法 专利 申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2017-10-13 作者:  刘志东[1];  汪一红[2];  陈雪忠[3];  王鲁民[4];  马庆保[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02 南极磷虾抗冻蛋白的特异性亲和吸附提取研究 期刊论文 食品工业科技, 2016, 卷号: 37, 期号: 23, 页码: 183-188 作者:  马庆保[1];  陈雪忠[2];  刘志东[3];  曲映红[4];  汪一红[5] 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/01/02 南极磷虾  抗冻蛋白  特异性亲和吸附  响应面法  优化   南极磷虾粉加工与贮藏技术研究进展 期刊论文 食品工业科技, 2016, 卷号: 37, 期号: 16, 页码: 357-361 作者:  刘志东[1];  陈雪忠[2];  黄洪亮[3];  汪一红[4];  刘勤[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02 南极磷虾粉 加工技术 贮藏技术 进展 Antarctic krill meal processing technology storage technology progress