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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 16种市售酵素食品功能分析与评价 期刊论文 《食品与机械》, 2016, 卷号: 32, 页码: 196-200 作者:  张思[1,2] 王蕾[2,3] 张志旭[2];  杨继国[4,5] 任杰[5];  刘东波[1,2] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/24 酵素  抗氧化 功效酶  有机酸 评价体系