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一步亲和纯化蒜氨酸酶及其酶学性质研究 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2009, 卷号: 25, 页码: 366-368
作者:  吴熙然[1,2];  胡红华[1,2];  张相年[2];  赵树进[2]
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DNFB柱前衍生RP-HPLC法测定大蒜中蒜氨酸含量 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2009, 卷号: 25, 页码: 198-200
作者:  胡红华[1];  吴熙然[1];  孙智平[2];  赵树进[2];  张相年[2]
收藏  |  浏览/下载:4/0  |  提交时间:2019/04/29
亲和层析法分离纯化蒜氨酸酶 期刊论文
《食品科学》, 2009, 页码: 244-247
作者:  吴熙然[1,2];  胡红华[1,2];  张相年[2];  赵树进[2]
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