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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 果香型米醋的研制及风味分析 期刊论文 2018, 卷号: 43, 期号: 9, 页码: 121 作者:  吴光忠[1];  何炯灵[2];  黄炳文[2];  蒋予箭[2] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/30 米醋  果醋  香气成分  有机酸  感官分析   盐水浓度对酱油发酵过程中理化指标的影响 期刊论文 2016, 卷号: 35, 期号: 4, 页码: 34 作者:  何炯灵[1];  张鉴平[2];  姜佳丽[1];  严婷婷[1];  蒋予箭[1] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/30 酱油  盐水浓度  氨基酸态氮  曲线拟合