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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 基于地域喜好差异的液态乳关键属性优化方法 期刊论文 食品科学, 2018, 卷号: 39, 页码: 47-55 作者:  支瑞聪[1];  赵镭[2];  苏玉芳[3];  云战友[4];  高海燕[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/22 消费喜好  感官评价  Penalty分析  偏好图  液态乳   感官分析评价小组及成员表现评估技术动态分析 期刊论文 食品科学, 2014, 卷号: 35, 页码: 29-35 作者:  史波林[1];  赵镭[2];  汪厚银[3];  支瑞聪[4];  奂畅[5] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/04/30 感官分析  评价小组  评价员  性能评估