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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Physiological and Metabolomic Analysis of Cold Plasma Treated Fresh-Cut Strawberries 期刊论文 JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2019, 卷号: 67, 期号: 14, 页码: 4043-4053 作者:  Li, Meilin;  Li, Xiaoan;  Han, Cong;  Ji, Nana;  Jin, Peng 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2019/12/11 cold plasma  fresh-cut strawberries  quality  antioxidant capacity  gene  expression   UV-C treatment maintains quality and enhances antioxidant capacity of fresh-cut strawberries 期刊论文 POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, 2019, 卷号: 156 作者:  Li, Meilin;  Li, Xiaoan;  Han, Cong;  Ji, Nana;  Jin, Peng 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2019/12/11 UV-C treatment  Fresh-cut strawberries  Phenolic compounds  Reactive  oxygen species