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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Stabilization of Lycium ruthenicum Murr. anthocyanins by natural polyphenol extracts 期刊论文 JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 2021, 卷号: 86, 期号: 10 作者:  Luan, Guangxiang;  Wang, Yuwei;  Ouyang, Jian;  He, Yanfeng;  Zhou, Wu 收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2021/11/18 anthocyanin degradation  HPLC analysis  Lycium ruthenicum Murr  polyphenol extract  pH differential method   黑果枸杞速溶粉的制备及其品质评价 学位论文 : 中国科学院大学, 2018 作者:  杨冬彦 收藏  |  浏览/下载：82/0  |  提交时间：2019/04/02 黑果枸杞,速溶粉,花色苷,纯化,改善睡眠   Large-scale isolation of high-purity anthocyanin monomers from mulberry fruits by combined chromatographic techniques 期刊论文 JOURNAL OF SEPARATION SCIENCE, 2017, 卷号: 40, 期号: 17, 页码: 3506-3512 作者:  Chen, Yao[1];  Du, Fang[2];  Wang, Wei[3];  Li, Qian[4];  Zheng, Daheng[5] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/24 anthocyanin monomers  column chromatography  high-speed countercurrent chromatography  large-scale separation  mulberry fruits   Biotransformation and metabolism of three mulberry anthocyanin monomers by rat gut microflora 期刊论文 FOOD CHEMISTRY, 2017, 卷号: 237, 页码: 887-894 作者:  Chen Yao[1];  Li Qian[2];  Zhao Ting[3];  Zhang Zhen[4];  Mao Guanghua[5] 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/24 Anthocyanin monomers  Metabolism  Phenolic acid  HPLC-ESI-MS/MS  Gut microbiota