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Fabrication of cellulose nanofibers from waste brown algae and their potential application as milk thickeners
期刊论文
FOOD HYDROCOLLOIDS, 2018, 卷号: 79
作者:
Gao, Huimin
;
Duan, Bo
;
Lu, Ang
;
Deng, Hongbing
;
Du, Yumin
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提交时间:2019/12/05
Cellulose nanofibers
Brown algae
Food thickener
Biocompatibility
Rheology behavior
柚子皮果胶的提取制备与衍生化研究
学位论文
2015, 2012
林晓锋
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2016/02/23
柚子
果胶
提取
酰胺化
Shaddock
Pectin
Extraction
Amidation
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