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酶法制备阿拉斯加鳕鱼降压肽的工艺优化及其产物的结构鉴定
期刊论文
食品工业科技, 2020, 卷号: 41, 期号: 5, 页码: 163-168
作者:
杨贵兰
;
秦松
;
王晓艳
;
李文军
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2021/12/01
阿拉斯加鳕鱼皮降压肽
酶解法
ACE抑制率
分子量分布
氨基酸含量
酶法制备阿拉斯加鳕鱼降压肽的工艺优化及其产物的结构鉴定
期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 41, 期号: 05, 页码: 163-168+174
作者:
杨贵兰
;
秦松
;
王晓艳
;
李文军
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浏览/下载:19/0
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提交时间:2020/07/08
阿拉斯加鳕鱼皮降压肽
酶解法
ACE抑制率
分子量分布
氨基酸含量
3种不同方式提取鳕鱼鱼鳔胶原蛋白与胶原蛋白肽的基本特性研究
期刊论文
中国海洋药物, 2019, 期号: 03, 页码: 7-14
作者:
李娜[1]
;
林海燕[2]
;
吕世伟[3]
;
刘楠[4]
;
王珊珊[5]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
鳕鱼鱼鳔
胶原蛋白
提取方式
基本特性
冷冻狭鳕鱼糜射频解冻温度数值模拟及验证
期刊论文
渔业现代化, 2019, 卷号: 46, 期号: 4, 页码: 55-60
作者:
欧阳杰[1]
;
胡晓亮[2]
;
沈建[3]
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2020/01/02
射频
鱼糜
解冻
温度
数值模拟
均匀性
一种用碳酸二甲酯浸出鳕鱼鱼肝油的方法
专利
申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018-06-12
作者:
刘淇[1]
;
赵玲[2]
;
曹荣[3]
;
孙慧慧[4]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
无线电波频率和温度变化对狭鳕鱼糜介电特性的影响
期刊论文
核农学报, 2018, 卷号: 32, 期号: 8, 页码: 1543-1548
作者:
胡晓亮[1]
;
王易芬[2]
;
李玉林[3]
;
王锡昌[4]
;
沈建[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
鱼糜
频率
温度
介电特性
穿透深度
鳕鱼卵中磷脂提取工艺的优化
期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 3, 页码: 179-182
作者:
李晓彬[1]
;
杨书庆[2]
;
吕宪峰[3]
;
张姗姗[1]
;
张轩铭[1]
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/07
鳕鱼卵
正交实验
磷脂
提取工艺
乌鲁木齐市售海鱼中首次检出异尖线虫
期刊论文
2018, 卷号: 26, 期号: 5, 页码: 58-61
作者:
郭爱民[1]
;
段成任[1]
;
杨昆明[1]
;
谢志胜[1]
;
焦丽[1]
收藏
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2020/01/01
简单异尖线虫
食品安全
鳕鱼
乌鲁木齐
基于介电特性的狭鳕鱼糜无线电波解冻数值模拟
期刊论文
南方水产科学, 2018, 卷号: 14, 期号: 5, 页码: 95-102
作者:
胡晓亮[1]
;
王锡昌[2]
;
李玉林[3]
;
王易芬[4]
;
沈建[5]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
狭鳕鱼糜
介电特性
无线电波
解冻
数值模拟
无线电波加热提高狭鳕鱼糜的解冻效率
期刊论文
现代食品科技, 2018, 期号: 08, 页码: 138-144
作者:
胡晓亮[1]
;
王锡昌[2]
;
李玉林[3]
;
沈建[4]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
鱼糜
无线电波
解冻
温度分布
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