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马铃薯功能因子与加工性能的研究
学位论文
北京: 中国科学院大学, 2020
作者:
许丹
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2023/01/19
马铃薯,马铃薯生全粉,营养,加工性能,面筋蛋白Potato, Raw dehydrated potato flour (RDPF), Nutrition, Processing performance, Gluten protein
松茸的活性物质及产品开发现状
期刊论文
微生物学杂志, 2019, 卷号: 39, 期号: 2, 页码: 120-125
作者:
贺元川
;
毛萍
;
李晓明
;
陈仕江
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2021/11/02
松茸
多糖
免疫调节
抗癌
抗氧化
抗辐射
基于电子鼻和气质联用分析不同生长期茂县花椒叶挥发性风味物质
期刊论文
南方农业学报, 2019, 卷号: 50, 期号: 3, 页码: 641-648
作者:
何莲
;
易宇文
;
彭毅秦
;
邓静
;
胡君
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浏览/下载:32/0
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提交时间:2021/11/02
花椒叶
挥发性风味物质
电子鼻
气质联用
生长期
不同品种苹果采后品质和挥发性物质的差异分析
期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 13, 页码: 154-160
作者:
张鹏
;
陈帅帅
;
李江阔
;
徐勇
;
李博强
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浏览/下载:15/0
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提交时间:2022/05/06
苹果
不同品种
采后品质
挥发性物质
电子鼻
GC-MS
芳香精油哪里来?
期刊论文
生命世界, 2019, 期号: 6, 页码: 38-40
作者:
杜雪
;
王頔
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浏览/下载:14/0
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提交时间:2022/05/06
分泌结构
分泌腔
分泌道
盾状腺毛
头状腺毛
香精油
一种竹筒普洱茶及其制备方法与应用
专利
申请日期: 2018-11-20, 公开日期: 2019-03-01
作者:
朱宏涛
;
张颖君
;
王东
;
陈可可
;
杨崇仁
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浏览/下载:21/0
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提交时间:2019/08/14
植物芳香气味对人体心理调节机制与研究进展
期刊论文
世界最新医学信息文摘, 2018, 期号: 88, 页码: 93-94
作者:
刘隽喆
;
韩玉娥
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/11
芳香植物
芳香物质
心理调节
芳香疗法
抑郁症
本土酿酒酵母对刺葡萄酒香气的影响
期刊论文
湖南农业大学学报. 自然科学版, 2018, 卷号: 44, 期号: 1, 页码: 111-116
作者:
陈文婷
;
白描
;
谭君
;
唐婉莹
;
杨国顺
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/23
刺葡萄酒
本土酵母
香气
挥发性物质
黄花蒿中双键还原酶基因AaDBR3全长克隆与功能研究
期刊论文
分子植物育种, 2018, 卷号: 16, 期号: 1, 页码: 82-88
作者:
刘丽萍
;
唐雨薇
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王若娴
;
李志冰
;
刘仲华
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/23
黄花蒿
香气类物质
双键还原酶
基因克隆
功能分析
热处理刺梨汁香气物质的SPME-GC-MS检测与主成分分析
期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 6, 页码: 230-236
作者:
彭邦远
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张洪礼
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孙小静
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王雪雅
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丁筑红
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提交时间:2020/01/05
固相微萃取
气相色谱-质谱联用仪
刺梨汁
主成分分析
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