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辛烯基琥珀酸淀粉酯灭菌受热稳定性的测定 期刊论文
《食品研究与开发》, 2018, 卷号: 39, 页码: 28-33
作者:  周春海[1] 罗建勇[1] 王瑞航[1,2] 徐正康[1] 洪昌业[1,2];  王立亚[2];  黄立新[2]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/04/22
均质条件对辛烯基琥珀酸淀粉酯制备的水油乳化体系粒径的影响研究 期刊论文
《中国油脂》, 2018, 卷号: 43, 页码: 144-148
作者:  王秋丽[1,2] 曾飒[2] 王立丹[1] 王瑞航[1];  黄立新[1]
收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2019/04/22
辛烯基琥珀酸淀粉酯乳化白藜芦醇的工艺研究 期刊论文
中国食品添加剂, 2018, 期号: 2, 页码: 49-54
作者:  彭媚;  向舒;  唐宏伟;  周军;  李湘洲
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/28
不同来源辛烯基琥珀酸淀粉酯产品的比较测定研究 期刊论文
《食品工业科技》, 2014, 卷号: 35, 页码: 105-109
作者:  王立亚[1] 简淑贞[1];  黄立新[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/25
响应面法优化辛烯基琥珀酸淀粉酯-莪术油乳液的乳化工艺研究 期刊论文
世界中医药, 2013, 卷号: 8, 期号: 3, 页码: 329
王亮; 吕国军; 寥瀚; 赵姗; 吕岩; 刘袖洞; 马小军
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2013/10/11
低粘度辛烯基琥珀酸淀粉酯的物化性质研究 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2012, 卷号: 28, 页码: 1290-1293
作者:  肖珊[1];  黄立新[1]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/26
西米辛烯基琥珀酸淀粉酯的结构表征及性质研究 期刊论文
《食品工业科技》, 2012, 卷号: 33, 页码: 128-131
作者:  周雪[1];  张本山[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/26
一种高取代度辛烯基琥珀酸淀粉酯合成方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: CN201010566658.0, 申请日期: 2011-01-01, 公开日期: 2012-05-30
马小军; 廖瀚; 王亮; 吕国军; 赵姗; 于炜婷
收藏  |  浏览/下载：62/0  |  提交时间：2012/07/09
一种以SSOS为壁材的微胶囊制备方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: CN200910010873.X, 申请日期: 2010-09-29, 公开日期: 2010-09-29, 2011-07-11
马小军; 刘兆丽; 于炜婷; 谢威杨; 虞星炬
收藏  |  浏览/下载：27/0  |  提交时间：2011/07/11
非晶颗粒态玉米淀粉制备辛烯基琥珀酸淀粉酯 期刊论文
《食品科技》, 2010, 页码: 191-193
作者:  卢海冈[1];  张本山[1]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/04/26

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