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一种有趣的马铃薯脱水产品——巧妞
期刊论文
食品工业, 2021, 卷号: 42, 期号: 04, 页码: 316-321
作者:
王昭珺
;
曾凡逵
;
刘晓风
;
刘刚
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2021/06/03
马铃薯
脱水马铃薯
巧妞
一种有趣的马铃薯脱水产品——巧妞
期刊论文
食品工业, 2021, 卷号: 42, 期号: 4, 页码: 316-321
作者:
王昭珺
;
曾凡逵
;
刘晓风
;
刘刚
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2022/11/27
谷物汽爆处理及其加工工艺的研究
学位论文
: 中国科学院大学, 2020
作者:
孔峰
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浏览/下载:22/0
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提交时间:2021/09/07
汽爆,预处理,麦麸,全麦粉,加工工艺
1-MCP双重处理对富士苹果贮后货架品质、腐烂及防御酶活性的影响
期刊论文
食品工业科技, 2020, 卷号: 41, 期号: 03, 页码: 277-284
作者:
王艳聪
;
张鹏
;
李江阔
;
李博强
;
徐勇
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浏览/下载:29/0
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提交时间:2022/04/14
富士苹果
1-甲基环丙烯
双重处理
货架期
果实品质
微观世界牡丹花
期刊论文
生命世界, 2020, 期号: 04, 页码: 32-35
作者:
佟宁宁
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浏览/下载:21/0
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提交时间:2022/04/14
维管柱
初生结构
牡丹花
次生结构
微观世界
我国水稻全产业链损耗和浪费量的估算及对应策略
期刊论文
中国农业科学, 2019, 卷号: 52, 期号: 18, 页码: 3134
作者:
卢士军
;
刘晓洁
;
薛莉
;
唐振闯
;
刘刚
收藏
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2020/05/19
阿魏酸处理对番茄采后果实品质和青霉病害的影响
期刊论文
保鲜与加工, 2019, 卷号: 19, 期号: 1, 页码: 14-18+24
作者:
胡斌
;
潘洁
;
陈丽
;
郑小林
;
李博强
收藏
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浏览/下载:19/0
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提交时间:2022/05/06
阿魏酸
番茄果实
青霉菌
品质
贮藏温度对鲜枸杞生理指标和营养品质的影响
期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 14, 页码: 264-269+281
作者:
王瑛
;
蒋跃明
;
黄雪梅
;
马三梅
;
屈红霞
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浏览/下载:34/0
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提交时间:2019/01/01
鲜枸杞
贮藏温度
呼吸速率
乙烯产生速率
氨基酸
大豆磷脂软胶囊贮藏过程中品质变化研究 Quality changes of soybean lecithin soft capsules during storage
期刊论文
2018, 卷号: 43, 期号: 1, 页码: 76
作者:
王洪飞[1,2]
;
孙浩洋[3]
;
李小林[4]
;
王瑛[1,2]
;
汪勇[1,2]
收藏
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2019/12/13
大豆磷脂
软胶囊
磷脂酰胆碱
水解
贮藏温度对鲜枸杞生理指标和营养品质的影响简
期刊论文
2018, 期号: 14, 页码: 264
作者:
李新
;
周宜洁
;
唐瑞芳
;
王瑛
;
蒋跃明
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/13
鲜枸杞
贮藏温度
呼吸速率
乙烯产生速率
氨基酸
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