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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 基于SPME-GC-MS和电子鼻分析方法分析薏仁饮料贮藏过程风味化合物变化 期刊论文 2018, 卷号: 39, 期号: 14, 页码: 276-281 作者:  赵泽伟;  丁筑红;  许培振;  顾苑婷;  丁小娟 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/05 薏仁饮料  固相微萃取-气相色谱-质谱联用  电子鼻  主成分分析  聚类分析   薏仁乳饮料贮藏品质稳定性及其与风味品质相关性研究 期刊论文 2018, 卷号: 43, 期号: 8, 页码: 63-68 作者:  赵泽伟;  许培振;  顾苑婷;  丁小娟;  丁筑红 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/31 薏仁乳饮料  贮藏稳定性  风味品质  脂氧化  相关性分析   不同抗脂氧化处理薏仁露饮料品质风味分析 期刊论文 2018, 卷号: 39, 期号: 5, 页码: 66-70 作者:  许培振;  丁筑红;  王倩倩;  林梓;  孟满 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/28 抗氧化剂  薏仁露饮料  脂氧化  硫代巴比妥酸  电子舌   ?一种薏仁露饮料品质稳定控制方法及其薏仁露饮料 专利 申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2017 作者:  丁筑红;  许培振;  丁旭;  柳飞;  秦礼康 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/05 一种发芽薏仁乳饮料及其制备方法 专利 申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2017 作者:  丁筑红;  林梓;  柳飞;  丁旭;  张洪礼 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/05