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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 响应面法优化海鲈鱼片脱腥工艺 期刊论文 食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 11, 页码: 143-149 作者:  张海燕[1];  吴燕燕[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  林婉玲[5] 收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2020/01/02 海鲈鱼  酵母提取物  薄荷香精  脱腥  工艺优化  挥发性风味   响应面法优化海鲈鱼片脱腥工艺 期刊论文 2019, 卷号: 45, 期号: 11, 页码: 143 作者:  张海燕[1,2];  吴燕燕[2];  李来好[2];  杨贤庆[2];  林婉玲[2] 收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2019/12/26 海鲈鱼  酵母提取物  薄荷香精  脱腥  工艺优化  挥发性风味