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浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 加工精度和蒸煮条件对大米中镉的形态的影响 期刊论文 武汉轻工大学学报, 2019, 期号: 04, 页码: 1-7 作者:  彭斓兰;  陈季旺;  陈超凡;  蔡杰;  丁文平 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2019/12/27 镉  大米  加工精度  蒸煮  形态变化  含量影响   不同储藏期大米蒸煮气味的检测及可视化分析 期刊论文 中国食品学报, 2018, 期号: 01, 页码: 285-291 作者:  满忠秀[1];  林颢[2];  康文翠[3];  王卓[4] 收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2019/12/24 蒸煮大米  储藏时间  挥发性气体  嗅觉可视化   不同饮食习惯下食品中汞的生物可给性研究进展 期刊论文 环境与健康杂志, 2013, 卷号: 12, 期号: 1, 页码: 1122-1124 李艳静; 汪光; 李开明; 吕永龙; 陈中颖; 刘晓伟 收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2015/01/21 汞  食品  形态  生物可给性   不同储藏方法对大米渡夏的安全性及品质变化研究 期刊论文 武汉粮食工业学院学报, 1989, 期号: 03, 页码: 20-28 作者:  李会新;  吴邦舜;  魏木山;  刘建;  陈军 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/27 大米渡夏  新鲜度  蒸煮品质  粘度特性   变性淀粉及多糖对大米粉丝质构及蒸煮品质影响 会议论文 2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会, 广州, 2010年12月10日 作者:  王思远;  杨晓泉;  齐军茹 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/16 米粉 淀粉  大豆多糖  蒸煮特性  质构特性   高压蒸煮对大米中砷形态的影响及多糖的降砷毒作用 学位论文 作者:  谭婷婷[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/17 砷  形态  毒性  氧化  高压  大米  多糖