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| 胡萝卜丁催化式红外干法杀青同步脱水试验及动力学研究 期刊论文
中国食品学报, 2019, 卷号: 19, 期号: 01, 页码: 55-64
作者: 刘美娟[1]; 吴本刚[2]; 潘忠礼[3]; 马海乐[4]
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| 一种利用催化式红外生产高蒜素大蒜片的杀青技术方法 专利
申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2018-01-09
作者: 周存山[1]; 冯亚斌[2]; 吴本刚[3]; 张磊[4]; 余筱洁[5]
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| 催化式红外杀青对绿茶热风干燥的影响 期刊论文
食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 9, 页码: 126-132
作者: 吴本刚[1]; 肖孟超[2]; 刘美娟[3]; 潘忠礼[4]; 马海乐[5]
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| 莴苣红外杀青-热风、真空脉动干燥技术研究 期刊论文
食品工业, 2017, 期号: 06, 页码: 175-179
作者: 吴本刚[1]; 钱礼顺[2]; 刘美娟[3]; 潘忠礼[4]; 马海乐[5]
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| 胡萝卜丁催化式红外干法杀青同步脱水试验及动力学研究 会议论文
中国食品科学技术学会第十三届年会, 2016-11-09
作者: 刘美娟[1]; 吴本刚[2]; 潘忠礼[3]; 马海乐[4]
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| 胡萝卜丁催化式红外干法杀青同步脱水试验及动力学研究 会议论文
中国食品科学技术学会第十三届年会论文集中国食品科学技术学会
作者: 刘美娟[1]; 吴本刚[2]; 潘忠礼[3]; 马海乐[4]
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| 胡萝卜红外干法杀青-红外热风顺序联合干燥技术 会议论文
中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛论文集中国食品科学技术学会
作者: 吴本刚[1]; 潘忠礼[2]; 马海乐[3]; 王娟[4]
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| 胡萝卜红外干法杀青-红外热风顺序联合干燥技术 会议论文
中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛, 2015-10-21
作者: 吴本刚[1]; 潘忠礼[2]; 马海乐[3]; 王娟[4]
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| 胡萝卜催化式红外干法杀青—红外热风顺序联合干燥技术研究 学位论文
: 江苏大学, 2014
作者: 吴本刚[1]
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