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Nisin/壳聚糖纳米颗粒的制备、表征及其在炼乳中抗李斯特菌研究
期刊论文
中国食品添加剂, 2018, 期号: 09, 页码: 51-55
作者:
朱玉林[1]
;
周昌倩[2]
;
崔海英[3]
;
林琳[4]
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2019/12/24
Nisin
壳聚糖纳米颗粒
李斯特菌
炼乳
兰炼乳业发展战略研究
学位论文
2014
作者:
许万冬
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/11/05
乳业发展
环境分析
发展战略
藻糖蟑螂净
专利
专利类型: 发明, 专利号: CN95112133.2, 申请日期: 1996-08-21, 公开日期: 1996-08-21
娄清香
;
范晓
;
周天成
;
韩丽君
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2014/08/04
一种藻糖蟑螂净
由配方和工艺构成
本发明的特征在于所述的藻糖蟑螂净按重量比的配方由元葱汁5~8%
藻糖粉10~15%
H↓[3]BO↓[3]20~30%
Na↓[2]B↓[2]O↓[6]20~25%
炼乳2~3%
辅料30~40%组成
按上述配方配料混合拌匀后造团
风干即成本发明产品。
淡炼乳凝胶现象的研究
会议论文
2002年中国乳业科技大会, 北京, 2002年08月01日
作者:
崔春
;
吴晖
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提交时间:2019/04/19
淡炼乳凝胶
凝胶现象
均质条件
一种骨制炼乳
专利
公开日期: 2008
作者:
刘代成[1]
;
王 蕾[1]
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提交时间:2020/01/07
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