QQ客服 官方微博 反馈留言

浏览/检索结果: 共11条，第1-10条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 发酵型功能早籼米乳饮料的制备 期刊论文 中国粮油学报, 2009, 卷号: 24, 期号: 7, 页码: 116-119 作者:  黄亮;  林亲录;  王在亮 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 发酵功能性  早籼米米乳饮料   早籼米及其自然发酵液挥发性成分分析 期刊论文 中国粮油学报, 2009, 卷号: 24, 期号: 2, 页码: 1-4 作者:  谢定;  钟海雁;  刘永乐;  易翠平;  陈奇 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 早籼米  自然发酵  顶空固相微萃取法  气相色谱-质谱法  挥发性化合物   酶法制取早籼米浓缩蛋白 期刊论文 2006, 卷号: 32, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 54 作者:  谭志光[1];  唐书泽[1];  汪勇[1];  张志森[1];  曹柏营[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/03 早籼米浓缩蛋白  酶法提取  聚丙烯酰胺凝胶电泳  氨基酸组成分析   功能性红曲色素发酵工艺研究 期刊论文 食品科学, 2003, 卷号: 24, 期号: 7, 页码: 83-87 作者:  陈运中 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27 早籼米  红曲霉  种子液体发酵  红曲固体发酵  工艺   早籼配米配方机理的研究 期刊论文 湖南农业大学学报. 自然科学版, 2001, 卷号: 27, 期号: 4, 页码: 249-253 作者:  钟斌;  周清明 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2019/12/23 配米  基米  早籼米  配米配方  机理   低质早籼米配米配方及其品质的研究 期刊论文 湖南农业大学学报. 自然科学版, 2001, 卷号: 27, 期号: 5, 页码: 327-330 作者:  周清明;  钟斌;  孙焕良 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/23 低质早籼米  基米  配米  配米配方   早籼米发酵充气乳米酒工艺研究 期刊论文 中国酿造, 2001, 期号: 03, 页码: 20-22 作者:  王亚林;  江贤君 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27 乳米酒  早籼米  发酵充气  生产工艺  稳定剂   早籼米抗性淀粉定量分析及制备技术研究 学位论文 作者:  李爱萍 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2019/12/13 大米  早籼米  大米淀粉  抗性淀粉  大米抗性淀粉  分析测定  制备技术   酶法制取大米浓缩蛋白及其功能性质研究 学位论文 作者:  谭志光 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2019/12/06 早籼米  大米浓缩蛋白  麦芽糊精  淀粉酶酶解  挤压膨化  聚丙烯酰胺凝胶电泳  氨基酸分析   用早籼米直接生产葡萄糖,饴糖,果葡糖浆技术 成果 0 - 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2019/12/30 米山稻  果葡糖浆  饴糖  葡萄糖