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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 太平洋鳕鱼排酶解产物的制备及其钙螯合活性研究 期刊论文 食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 1, 页码: 7-12 作者:  王珊珊[1];  林海燕[2];  朱兰兰[3];  赵峰[4];  周德庆[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02 太平洋鳕 加工副产物 酶解产物 钙螯合活性 Gadus macrocephalus by-products enzymatic hydrolysates calcium chelating activity