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制备不饱和单甘酯的超临界低碳醇强化反应工艺基础研究 学位论文
2018
作者:  刘秦利
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/11/26
酶催化分子蒸馏单甘酯的重相产物制备中、长链甘油二酯及其性质研究 期刊论文
《中国油脂》, 2018, 卷号: 43, 页码: 100-106
作者:  杨佳[1,2];  张震[3];  仇超颖[1,2] 谢小冬[1,2];  汪勇[1,2]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/22
酶催化分子蒸馏单甘酯的重相产物制备中、长链甘油二酯及其性质研究 Enzymatic production and characterization of medium- and long- chain diglycerides from residue phase products of molecular distiHated monoacylglycerols 期刊论文
2018, 卷号: 43, 期号: 9, 页码: 100
作者:  杨佳[1,2];  张震[3];  仇超颖[1,2];  谢小冬[1,2];  汪勇[1,2]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/13
非贵金属盐催化开环反应制备脂肪酸单甘酯的研究 期刊论文
中国油脂, 2018, 卷号: 43, 期号: 6, 页码: 61-65
作者:  曹迪迪;  薛元强;  樊巧英;  胡志雄;  贺军波
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/27
葵花乳饮料的研制 期刊论文
保鲜与加工, 2017, 期号: 2017年01期, 页码: 47-52
作者:  赵萍;  雷晨瑶;  芮文君;  夏文旭;  缪云云
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/11/13
脂肪酶催化饱和单甘酯与棕榈油酯交换制备含甘油二酯油及其结晶特性研究 期刊论文
2017, 卷号: 42, 期号: 6, 页码: 44
作者:  刘尊[1,2];  仇超颖[1,2];  宋佳[1,2];  杨雪[1,2];  张宁[1,2]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/10
单甘酯对冷冻鱼面品质的影响 期刊论文
食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 10, 页码: 323-325,336
作者:  刘颖;  金丽;  刘薇丛;  付湘晋
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/28
一种油污处理装置 专利
专利号: CN205627181U, 申请日期: 2016-10-12, 公开日期: 2016-10-12
作者:  郑文革;  庞永艳;  王舒生;  王坤;  吴飞
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2018/01/11
一种含双峰泡孔结构的泡沫材料及其制备方法 专利
专利号: CN105419093A, 申请日期: 2016-03-23, 公开日期: 2016-03-23
作者:  郑文革;  庞永艳;  王坤;  吴飞;  王舒生
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2018/01/11
单甘酯添加量对油脂凝胶物理性质与晶体结构的影响 (EI收录) 期刊论文
《华南理工大学学报：自然科学版》, 2016, 卷号: 44, 页码: 1-6
作者:  刘国琴[1];  南阳[1];  刘新旗[2]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/24

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