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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 专题：武汉轻工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 米糠蛋白的起泡特性及其泡沫微观形态 期刊论文 食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 22, 页码: 8-14 作者:  张曼君;  李小敏;  张燕鹏;  齐玉堂;  张维农 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27 米糠蛋白  起泡特性  微观形态   短粉路生产等级粉和专用粉——颗粒制粉法在小型面粉厂的应用 期刊论文 武汉粮食工业学院学报, 1992, 期号: 4, 页码: 1-8 作者:  黄志顺;  李曼君 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2019/12/27 短粉路  专用粉  等级粉  面粉  颗粒制粉法   短粉路生产等级粉和专用粉——颗粒制粉法在小型面粉厂的应用 期刊论文 武汉粮食工业学院学报, 1992, 期号: 04, 页码: 1-8 作者:  黄志顺;  李曼君 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2019/12/27 短粉路  专用粉  等级粉