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华南理工大学 [50]
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期刊论文 [49]
会议论文 [1]
发表日期
2018 [3]
2017 [3]
2016 [2]
2015 [2]
2014 [5]
2013 [5]
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米粉食用品质改良的研究
期刊论文
《食品科技》, 2018, 卷号: 43, 页码: 178-184
作者:
陈洁[1]
;
张玮[1]
;
蔡永艳[1]
;
陈玲[2]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/04/22
米粉
添加剂 品质改良
基于食品液态体系的功能因子靶向传输系统的构建及其释放研究
期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 46-51
作者:
徐捍山[1,2] 郑波[2]
;
李琳[1,2,3] 陈玲[2,3]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/04/22
醋酸酯抗消化淀粉
功能因子
液态食品 靶向控释
知母多糖对链脲佐菌素诱导糖尿病大鼠的降血糖作用
期刊论文
《食品工业科技》, 2018, 卷号: 39, 页码: 69-72
作者:
侯红瑞[1]
;
陈玲[2]
;
孙国勇[1]
;
李炳辉[2]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/04/22
知母 多糖
降血糖
二甲双胍
不同契约机制下考虑再制造的双渠道供应链决策
期刊论文
《控制与决策》, 2017, 卷号: 32, 页码: 2005-2012
作者:
徐朗[1]
;
汪传旭[1] 施陈玲[2]
;
陈伟宏[3]
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2019/04/24
减排
契约机制
供应链协调 双渠道
交联酯化淀粉糊化性质的研究
期刊论文
《食品研究与开发》, 2017, 卷号: 38, 页码: 5-8
作者:
卢艳敏[1,2] 邱立忠[1] 夏凤清[1] 卞希良[1] 孙纯锐[1]
;
陈玲[2]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/04/24
乙酰化双淀粉己二酸酯
Brabender黏度计
糊化性质
湿热处理对大米淀粉多层次结构及消化特性的影响
期刊论文
《现代食品科技》, 2017, 卷号: 33, 页码: 184-188
作者:
王宏伟[1]
;
李晓玺[1] 黄吉东[2]
;
陈玲[1]
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2019/04/24
大米淀粉
湿热处理 消化性能
结构
淀粉基胃漂浮控释载体的制备及其控释特性 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2016, 卷号: 0, 页码: 159-163
作者:
张辉[1]
;
黄晓仪[2]
;
黄嫣然[2]
;
陈玲[2]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/04/24
羧甲基淀粉
胃漂浮 控制释放
体外释放
动力学模型
制备色谱法分离纯化高良姜黄酮中高良姜素和山柰素
期刊论文
《色谱》, 2016, 卷号: 34, 页码: 591-595
作者:
侯红瑞[1] 黄吉东[2]
;
陈玲[2,3]
;
黄嫣然[3]
;
王春晓[1]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/04/24
制备色谱
高良姜素
山柰素
高良姜 分离
纯化
大豆蒸煮时间对黄豆酱发酵过程中理化特性的影响
期刊论文
《食品工业科技》, 2015, 卷号: 36, 页码: 54-57
作者:
陈玲[1]
;
崔春[1]
;
赵海锋[1]
;
苏国万[1]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/04/25
黄豆酱
蒸煮时间 理化特征
感官评价
高分子材料在控缓释化肥中的应用与发展前景 (SCI收录)
期刊论文
《高分子学报》, 2015, 卷号: 0, 页码: 1010-1019
作者:
鲍先扬[1] Amjad Ali[1]
;
乔冬玲[1,2]
;
刘宏生[1]
;
陈玲[1]
;
余龙[1,2]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/04/25
化肥
包衣
缓释
控释
环保材料 超吸水材料
天然高分子
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