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一种水溶性壳聚糖作为保湿剂制备低糖果脯的方法 专利
公开日期: 2009
作者:  杨锡洪[1];  解万翠[1];  章超桦[1];  王维民[1];  吴晓萍[1]
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生物催化风味鱼干的复合酶制剂的制备及应用 专利
公开日期: 2009
作者:  杨锡洪[1];  解万翠[1];  吴海燕[1];  杨磊[1];  李思东[1]
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一种水溶性壳聚糖和生姜提取物制备虾保鲜剂及使用方法 专利
公开日期: 2009
作者:  杨锡洪[1];  解万翠[1];  章超桦[1];  王维民[1];  吴华荣[1]
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一种广式腊肠及其生物增香法提高其风味的方法 专利
公开日期: 2013
作者:  杨锡洪[1];  解万翠[1];  杨志娟[1];  黄多[1];  伍宏伟[1]
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一种鱼露速酿曲的制备方法及应用方法 专利
公开日期: 2009
作者:  刘唤明[1];  解万翠[1];  杨锡洪[1];  吴晓萍[1];  雷晓凌[1]
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一种脱除虾及虾加工产品中腥味的方法 专利
公开日期: 2009
作者:  解万翠[1];  杨锡洪[1];  章超桦[1]
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一种利用罗非鱼碎肉和鱼骨制备休闲食品的方法 专利
公开日期: 2015
作者:  解万翠[1];  杨锡洪[1];  程东伟[1];  吴帅[1];  蔡秋萍[1]
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一种马尾藻饼干的制备方法 专利
公开日期: 2008
作者:  王维民[1];  杨锡洪[1];  谌素华[1];  章超桦[1];  陈良[1]
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壳聚糖微球的制备及吸附贝类毒素的使用方法 专利
公开日期: 2011
作者:  杨锡洪[1];  解万翠[1];  章超桦[1];  秦小明[1];  刘晓丽[1]
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一种冷冻调理食品用虾味香精及其制备方法 专利
公开日期: 2013
作者:  解万翠[1];  杨锡洪[1];  吉宏武[1];  张丽凤[1];  田利利[1]
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