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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 学科主题：Food Science & Technology    专题：植物研究所    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Optimization technology and kinetic studies of Acer truncatum seed oil saponification and crystallization separation of nervonic acid 期刊论文 JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 2022, 卷号: 87, 期号: 9, 页码: 3925-3937 作者:  Li, Yang;  Kong, Fan;  Zan, Mingyang;  Peng, Liping;  Wang, Zhanzhong 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2024/03/07 bioactive compound  functional food  oil   Quantitative analysis of resveratrol derivatives in the seed coats of tree peonies and their hypoglycemic activities in vitro/vivo 期刊论文 FOOD & FUNCTION, 2022, 卷号: 13, 期号: 2, 页码: 846-856 作者:  Wang, Weidong;  Liu, Zenggen;  Kong, Fan;  He, Lixia;  Fang, Linghao 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2024/03/07 Effects of soaking process on arsenic and other mineral elements in brown rice 期刊论文 FOOD SCIENCE AND HUMAN WELLNESS, 2020, 卷号: 9, 期号: 2, 页码: 168-175 作者:  Zhang, Fan;  Gu, Fengying;  Yan, Huili;  He, Zhenyan;  Wang, Bolun 收藏  |  浏览/下载：18/0  |  提交时间：2022/03/01 Brown rice  Soaking  Total arsenic  Arsenic species  Distribution