QQ客服 官方微博 反馈留言

浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2019    专题：山东大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Effects of sodium alginate-based coating pretreatment on drying characteristics and quality of heat pump dried scallop adductors 期刊论文 JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2019, 卷号: 99, 期号: 10, 页码: 4781-4792 作者:  Shi, Qilong;  Tian, Yuan;  Zhu, Lanlan;  Zhao, Ya 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/12/11 scallop adductors  sodium alginate coating  drying characteristics  quality attributes  effective moisture diffusivity  activation energy