QQ客服 官方微博 反馈留言

浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2017     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Application of Microrheology in Food Science 期刊论文 ANNUAL REVIEW OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOL 8, 2017, 卷号: 8 作者:  Yang, Nan;  Lv, Ruihe;  Jia, Junji;  Nishinari, Katsuyoshi;  Fang, Yapeng 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/05 microrheology  complex fluids  viscoelasticity  heterogeneity  food colloids