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科研机构
华南理工大学 [6]
内容类型
期刊论文 [6]
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2014 [6]
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发表日期:2014
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稻谷加工副产物的营养及功能成分分析
期刊论文
《粮油食品科技》, 2014, 卷号: 22, 页码: 58-62
作者:
曹秀娟[1]
;
熊犍[1]
;
印铁[2]
;
田晓红[2]
;
张晓琳[2]
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提交时间:2019/04/25
米糠粕
米糠 白米糠
营养成分 功能性成分
分析
不同pH值下制备的CMC/Eu纳米络合粒子的粒径及其分布与粒子荧光性质的关系 (EI收录)
期刊论文
《华南理工大学学报:自然科学版》, 2014, 卷号: 42, 页码: 73-78
作者:
叶君[1,2]
;
李文浩[1,2]
;
熊犍[2]
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提交时间:2019/04/25
CMC Eu纳米络合粒子
粒径
粒径分布
荧光性质 pH值
FT-IR 研究 CMC、MCC 对小麦淀粉的抗回生规律 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2014, 卷号: 30, 页码: 33-37
作者:
石振兴[1]
;
熊犍[1,2]
;
叶君[3]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/04/25
傅里叶变换红外光谱法 羧甲基纤维素
微晶纤维素
小麦淀粉
回生
2014年美国总统绿色化学挑战奖简介
期刊论文
《化工进展》, 2014, 卷号: 33, 页码: 3418-3420
作者:
吴恒源[1]
;
叶君[1]
;
熊犍[1]
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提交时间:2019/04/25
美国总统绿色化学挑战奖 威斯康星大学
美国环保局
获奖名单 美国东部
催化方法
氧化合成
学术奖
酒酒球菌在青梅汁中的生长及苹果酸乳酸发酵特性的研究
期刊论文
《食品工业科技》, 2014, 卷号: 35, 页码: 177-180
作者:
何翠婵[1]
;
熊犍[1]
;
叶君[1]
;
林伟锋[1]
;
陈中[1]
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提交时间:2019/04/25
青梅
酒酒球菌
苹果酸乳酸发酵
降酸
2013年美国总统绿色化学挑战奖简介
期刊论文
《化工进展》, 2014, 卷号: 33, 页码: 257-259
作者:
熊犍[1] 梁彩芸[1] 李一旸[1]
;
叶君[1]
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提交时间:2019/04/25
美国总统绿色化学挑战奖
环境问题 美国环保局
获奖名单 美国东部
EPA
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