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科研机构
中国农业科学院 [6]
内容类型
期刊论文 [6]
发表日期
2007 [6]
学科主题
农作物 [6]
农学(农艺学) [2]
植物保护 [2]
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发表日期:2007
学科主题:农作物
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中国面条的标准化实验室制作与评价方法研究
期刊论文
麦类作物学报, 2007, 卷号: 27, 期号: 1, 页码: 158-165
作者:
张艳
;
阎俊
;
H.Yoshida
;
王德森
;
陈东升
收藏
  |  
浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2016/11/24
中国面条
制作方法
评价系统
济麦20面团流变学特性和面包加工品质稳定性及与蛋白质组分的关系分析
期刊论文
作物学报, 2007, 卷号: 33, 期号: 11, 页码: 1788-1793
作者:
唐建卫
;
刘建军
;
张平平
;
张艳
;
李豪圣
收藏
  |  
浏览/下载:9/0
  |  
提交时间:2017/10/22
优质小麦
面包品质
贮藏蛋白
高效液相色谱
品质稳定性
济麦20面团流变学特性和面包加工品质稳定性及与蛋白质组分的关系分析
期刊论文
作物学报, 2007, 卷号: 33, 期号: 11, 页码: 1788-1793
作者:
唐建卫
;
刘建军
;
张平平
;
张艳
;
李豪圣
收藏
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浏览/下载:7/0
  |  
提交时间:2016/11/24
优质小麦
面包品质
贮藏蛋白
高效液相色谱
品质稳定性
水稻种质资源抗灰飞虱评价及抗性机制分析
期刊论文
中国水稻科学, 2007, 卷号: 21, 期号: 4, 页码: 425-430
作者:
段灿星
;
张世贤
;
陈青
;
程治军
;
翟虎渠
收藏
  |  
浏览/下载:8/0
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提交时间:2017/10/22
水稻种质
灰飞虱
抗性评价
抗性机制
排驱性
抗生性
水稻种质资源抗灰飞虱评价及抗性机制分析
期刊论文
中国水稻科学, 2007, 卷号: 21, 期号: 4, 页码: 425-430
作者:
段灿星
;
张世贤
;
陈青
;
程治军
;
翟虎渠
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2016/11/24
水稻种质
灰飞虱
抗性评价
抗性机制
排驱性
抗生性
中国面条的标准化实验室制作与评价方法研究
期刊论文
麦类作物学报, 2007, 卷号: 27, 期号: 1, 页码: 158-165
作者:
张艳
;
阎俊
;
H.Yoshida
;
王德森
;
陈东升
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2017/10/22
中国面条
制作方法
评价系统
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