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| 鱿鱼贮藏加工与质量安全控制关键技术及应用 成果
2017
主要完成人: 励建荣 马永钧 方旭波 牟伟丽 李钰金 李学鹏 仪淑敏 李婷婷 蔡路昀 沈琳 黄和 李颖畅 孙彤 徐永霞 朱文慧[1]
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| 壳聚糖对腌制鱿鱼防腐作用的研究 期刊论文
2011, 期号: 1, 页码: 127
作者: 谢主兰[1]; 李芳斐[1]; 潘江球[1]; 黄和[1]; 吴晓萍[1]
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| 乌贼墨多糖对冷藏鱿鱼的防腐保鲜作用研究 期刊论文
2010, 卷号: 31, 期号: 10, 页码: 304
作者: 吴金龙[1]; 罗剑秋[1]; 刘华忠[2]; 王光[1]; 李伟东[3]
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| 乌贼墨多糖对冷藏鱿鱼的防腐保鲜作用 会议论文
中国海南海口, 2009-11-10
作者: 吴金龙; 王光; 刘华忠; 罗剑秋; 李伟东
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| 壳聚糖对腌制鱿鱼防腐作用研究 会议论文
广州, 2009年11月01日
作者: 李芳斐 [1]; 谢主兰 [1]; 潘江球 [1]; 李思东 [2]; 杨磊 [2]
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| 利用电子自旋共振（ESR）技术对秘鲁鱿鱼中甲醛生成非酶途径中相关自由基的研究 期刊论文
2009, 卷号: 9, 期号: 1, 页码: 16
作者: 励建荣[1]; 曹科武[1]; 贾佳[1]; 朱军莉[1]; 于平[1]
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| 饲料中豆粕替代虾壳粉、鱿鱼膏和花生麸对南美白对虾(Litopenaeus vannamei)生长性能的影响 会议论文
中国广东广州, 2008-12
作者: 钱雪桥[1]; 王胜[1]; 赵敏[1]; 齐振雄[1]; 薛华[1]
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| 鱿鱼内脏糖蛋白提取工艺及其免疫活性初步研究 期刊论文
2008, 卷号: 24, 期号: 2, 页码: 167
作者: 章建设[1]; 雷晓凌[1]
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| 饲料中豆粕替代虾壳粉、鱿鱼膏和花生麸对南美白对虾(Litopenaeus vannamei)生长性能的影响 会议论文
中国广东广州, 20081200
作者: 钱雪桥[1]; 王胜[1]; 赵敏[1]; 齐振雄[1]; 薛华[1]
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| 鱿鱼内脏糖蛋白提取工艺及其免疫活性初步研究 会议论文
中国广西桂林, 2007-11
作者: 章建设[1]; 雷晓凌[1]
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