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普洱茶对α-葡萄糖苷酶活性影响的研究 期刊论文
食品工业科技, 2012, 卷号: 33, 期号: 12, 页码: 122-124
作者:  杨新河;  黄建安;  刘仲华;  毛清黎;  吴文亮
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普洱茶茶褐素的分级及相关性质初步研究 期刊论文
茶叶科学, 2011, 卷号: 31, 期号: 3, 页码: 187-194
作者:  杨新河;  王丽丽;  黄建安;  吴文亮;  刘仲华
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普洱茶茶色素提取工艺条件的响应面分析及其抗氧化性活性研究 期刊论文
食品科学, 2011, 卷号: 32, 期号: 6, 页码: 1-6
作者:  杨新河;  李勤;  黄建安;  陆英;  沈智
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普洱茶分离组分的降糖降脂活性作用研究 期刊论文
云南农业大学学报, 2010, 卷号: 25, 期号: 6, 页码: 831-834
作者:  张冬英;  邵宛芳;  蒋智林;  刘仲华;  刘亚林
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普洱茶中多酚与茶褐素的提取工艺研究 期刊论文
食品工业科技, 2010, 卷号: 31, 期号: 7, 页码: 220-222
作者:  易恋;  杨新河;  杨泱;  黄建安;  王坤波
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普洱茶功能成分单体降糖降脂作用研究 期刊论文
茶叶科学, 2009, 卷号: 29, 期号: 1, 页码: 41-46
作者:  张冬英;  邵宛芳;  刘仲华;  刘亚林;  黄业伟
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普洱茶中没食子酸对过氧化物酶体增殖激活受体作用研究 期刊论文
营养学报, 2009, 卷号: 31, 期号: 1, 页码: 47-50
作者:  张冬英;  邵宛芳;  刘仲华;  刘亚林;  黄业伟
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普洱茶化学成分及对α-淀粉酶抑制作用的研究 期刊论文
西南农业学报, 2009, 卷号: 22, 期号: 1, 页码: 52-54
作者:  张冬英;  邵宛芳;  刘仲华;  黄业伟;  施兆鹏
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普洱茶抑菌活性成分的研究 学位论文
: 湖南农业大学, 2007
作者:  刘亚林
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LC-MS分析普洱茶和茯砖茶与红茶成分的比较研究 期刊论文
茶叶科学, 2006, 卷号: 26, 期号: 3, 页码: 191-194
作者:  朱旗;  毛清黎;  邓放明
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