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科研机构
兰州大学 [2]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
2015 [1]
2014 [1]
学科主题
biochemist... [1]
chemistry;... [1]
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Activation of Nrf2 target enzymes conferring protection against oxidative stress in PC12 cells by ginger principal constituent 6-shogaol
期刊论文
FOOD & FUNCTION, 2015, 卷号: 6, 期号: 8, 页码: 2813-2823
作者:
Peng, SJ
;
Yao, J
;
Liu, YP
;
Duan, DZ
;
Zhang, XL
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2017/01/11
Influence of side chain structure changes on antioxidant potency of the [6]-gingerol related compounds
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2014, 卷号: 165, 页码: 191-197
作者:
Lu, DL
;
Li, XZ
;
Dai, F
;
Kang, YF
;
Li, Y
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浏览/下载:125/0
  |  
提交时间:2015/05/21
Gingerol
Shogaol
Antioxidant
DNA damage
Lipid peroxidation
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