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北京大学 [2]
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其他 [1]
期刊论文 [1]
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2015 [1]
1984 [1]
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合成生物学技术在聚羟基脂肪酸酯PHA生产中的应用
期刊论文
中国科学. 生命科学, 2015
王颖
;
陈国强
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提交时间:2017/12/03
PHA
合成生物学
代谢工程
生物材料
蔗糖酯在食品工业中的应用
其他
1984-01-01
文重
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提交时间:2015/10/24
蔗糖酯
单酯
乳化剂
高亲水性
长链脂肪酸
乳化性能
取代物
五十年代
直链淀粉
Snell
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