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橄榄活性物质的提取与系列产品的开发 成果
2012
主要完成人:  华南理工大学
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风味发酵牛肉干 成果
2009
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一种风味良好的大豆多肽的生产方法 成果
2007
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啤酒废酵母生产风味型系列酵母精新技术 成果
2007
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风味型调味油及辣椒豆豉系列品生产新技术 成果
2007
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风味酱生产新技术 成果
2007
主要完成人:  华南理工大学
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